top of page
  • Writer's pictureΣοφία Κουτρίδου

Λήψη κορτιζόνης: Τι να προσέχω στην διατροφη μου;

Updated: May 8, 2022

Η κορτιζόνη είναι η δραστική μορφή της κορτιζόλης στον άνθρωπο και ανήκει στις στεροειδείς ορμόνες. Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το φλοιό των επινεφριδίων και μετατρέπεται από την κορτιζόνη. Γίνεται απολύτως δραστική όταν μετατρέπεται σε υδροκορτιζόνη. Έχει ποικίλες εφαρμογές στην ιατρική και φαρμακευτική βιομηχανία, λόγω της ευρείας χρήσης της. Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις αλλεργίας, άγχους αλλά και άλλες. Η κορτιζόνη παλαιότερα θεωρούνταν ότι είναι ίσως βλαβερή για τον οργανισμό, παρά ευεργετική, λόγω των διαφόρων παρενεργειών, όπως η αύξηση της πίεσης ή η πιθανότητα πρόκλησης καταρράκτη. Επίσης θεωρείται βλαβερή λόγω της μεγάλης κατακράτησης υγρών (οίδημα) που προκαλεί και επομένως της αύξησης του σωματικού βάρους, σε συνδυασμό με την κατανάλωση κάποιων τροφίμων. Οι φαρμακευτικές αγωγές που περιέχουν κορτιζόνη συνήθως χρειάζονται προσοχή στο κομμάτι της διατροφής, κυρίως αποφυγή κατανάλωσης ζάχαρης και αλατιού.


Σημαντικές Οδηγίες

  • Αύξηση των γαλακτοκομικών ώστε να υπάρχει διαθεσιμότητα ασβεστίου στον οργανισμό δηλ. 3 μερίδες γαλακτοκομικών τουλάχιστον την ημέρα 1 μερίδα = 1 ποτήρι γάλα/1 γιαούρτι

  • Φαγητά μαγειρεμένα χωρίς αλάτι

  • Αποφύγετε κονσέρβες, τροφές επεξεργασμένες

  • Αποφύγετε το πρόσθετο αλάτι

  • Στη θέση του αλατιού προτιμώνται για καλύτερη γεύση μπαχαρικά

  • Προσοχή στις επιγραφές των τροφών όσον αφορά το αλάτι – Νάτριο – Χλωριούχο Νάτριο – Sodium – Sodium Chloride

  • Αποφύγετε τα γλυκά

  • Προτιμήστε προϊόντα ολικής άλεσης

  • Σε γενικές γραμμές καλό είναι να ακολουθείτε μια διατροφή ισορροπημένη και με λίγο αυξημένη την πρόσληψη πρωτεϊνών ώστε να βοηθήσετε στην ανάρρωσή σας σε περίπτωση που ισχύει κάτι τέτοιο

Καλό είναι επίσης να τρώτε 5 φορές, 3 κύρια και 2 ενδιάμεσα (π.χ. 1 φρούτο)

5 φρούτα και λαχανικά συνολικά την ημέρα (1 μερίδα = 1 φλιτζάνι του τσαγιού)


Φαγητά με υψηλά ποσοστά νατρίου – καλό είναι να αποφύγετε:


1) Καπνιστό, επεξεργασμένο κρέας ή ψάρι (π.χ. ζαμπόν, μπέικον, λουκάνικα, γλώσσα, τόνος, σαρδέλες, καπνιστά) Κύβοι μαγειρέματος

2) Αλατισμένα σνακ (τσιπς, αλατισμένοι ξηροί καρποί, κρακεράκια, ποπ κορν)

3) Έτοιμες σάλτσες για τα φαγητά (κέτσαπ, μουστάρδα)

4) Κονσερβοποιημένα τρόφιμα

5) Τυροκομικά



789 views0 comments

Comments


bottom of page