top of page
  • Writer's pictureΣοφία Κουτρίδου

Τhe Food & Soul Project: Μους αβοκάντο με κακάο


Τι θα χρειαστείτε:

  • 4 ώριμα αβοκάντο

  • 4 κουταλιές μέλι

  • 4 κουταλιές κακάο

  • 2 πρέζες βανίλια

  • 1-2 κουταλιές νερό (προαιρετικά)

  • Φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Ξεφλουδίζετε τα αβοκάντο και τα κόβετε σε κομμάτια.

Τοποθετείτε στο μπολ του μούλτι και πολτοποιείτε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί εντελώς. Εφόσον χρειαστεί, προσθέτετε 1-2 κουταλιές της σούπας νερό έτσι ώστε να είναι πιο εύκολη η πολτοποίηση και ομογενοποίηση.

Στη συνέχεια, προσθέτετε το μέλι, το κακάο, τη βανίλια και συνεχίζετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Αδειάζετε τη μους σε αεροστεγές φαγητοδοχείο και τη βάζετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Σερβίρετε, προαιρετικά, με λίγο φρέσκο δυόσμο.


Με μόνο 5 βήματα, έχετε έτοιμο vegan επιδόρπιο, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, κατάλληλο και σε περιόδους νηστείας.


Μια συνταγή της Σοφίας Κουτρίδου, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος



Για την εκτέλεση της συνταγής, σας προτείνουμε / χρησιμοποιήσαμε τα παρακάτω προϊόντα, τα οποία θα βρείτε στο κατάστημα Welcome Stores Πετρίδης και στο www.epetridis.gr

  1. GRUPPE PHD 700 RED Πολυκόφτης -- https://bit.ly/3kxpyCB

  2. Pyrex Στρόγγυλο Φαγητοδοχείο CΟΟΚ & HEAT 2,3L(333078) -- https://bit.ly/3mbCbnl

Παρακολουθήστε το βίντεο παρασκευής στο κανάλι μας στο YouTube:

___________

xxx

The Food & Soul Team


76 views0 comments

Comments


bottom of page