top of page
  • Writer's pictureΣοφία Κουτρίδου

Μπισκότα με κινόα & κακάο




Μερίδες Συνταγής: 20 μπισκότα

Υλικά:

1½ κούπα μαγειρεμένη κινόα

60 γρ. μέλι

60 γρ. φουντουκοβουτυρο

20 γρ. λάδι καρύδας

15 γρ. κακάο άγλυκο

½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

2 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι, το μέλι, το κακάο, το φουντουκοβουτυρο και τη βανίλια.

• Στο μείγμα αυτό ρίχνουμε τη μαγειρεμένη κινόα και πλάθουμε 20 μπαλάκια.

• Τα πατάμε με το χέρι, βυθίζουμε 2-3 σταγόνες σοκολάτας στο καθένα και τα τοποθετούμε σε ένα μακρόστενο σκεύος. Τα βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξουνε όπου και τα διατηρούμε σε γυάλινο βάζο.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μπισκότο:

Ενέργεια: 56 kcal

Υδατάνθρακες: 6.3 γρ.

Πρωτεΐνη: 1.5 γρ.

Λιπαρά: 2.9 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 1.2 γρ.

Φυτικές Ίνες: 1.8 γρ.


299 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page