Baked Banana & Berries Oatmeal

Υλικά:

● 1 μεγάλη μπανάνα

● 1 φλιτζάνι berries

● 1 κ.σ. χυμό λεμονιού

● 2 μεγάλα αυγά

● 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

● 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή καρύδας unsweeted

● 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

● 2-3 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθεί το

μείγμα.

2. Πρόσεξε τα αυγά και το γάλα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου

3. Ψήσε για 30 λεπτά στους 180 ο C.

Το ξέρω ότι είναι λαχταριστό όμως πρέπει

να περιμένεις 10 λεπτά μέχρι να το

σερβίρεις, ώστε να κρυώσει λιγάκι!!