Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για vegan brownies!
Υλικά:
● 600 γρ. βασιλικούς χουρμάδες
● 300 γρ. καρύδια
● 200 γρ. φουντούκια ψημένα
● 50 γρ. κακάο
● 1 κ.γ. βανίλια
● 1 πρέζα αλάτι
● κουβερτούρα
Εκτέλεση:
1. Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 10 λεπτά σε χλιαρό νερό
2. Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από τους χουρμάδες και τα
αλέθουμε καλά
3. Προσθέτουμε τους χουρμάδες και συνεχίζουμε μέχρι να γίνουν μια πάστα
4. Στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα και βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες
5. Μετά από 2-3 ώρες κόβουμε σε κομμάτια
6. Επικαλύπτουμε με λιωμένη κουβερτούρα, παγώνουμε για 1 ωρίτσα και
απολαμβάνουμε!
Καλή σας όρεξη!