Μαλακά μπισκότα βρώμης με μέλι

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα 100 γρ. (4 μπισκότα των 25 γρ.)

• Θερμίδες: 238

• Πρωτεΐνες: 6,8 γρ.

• Υδατάνθρακες: 48,4 γρ.

• Λιπαρά: 10,8 γρ.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 300 γρ. κουάκερ

• 30 γρ. ελαιόλαδο

• 100 γρ. χυμό πορτοκάλι & λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

• 20 γρ. μέλι

• 1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα

• 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ

• 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα

• 50γρ.σταφίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να γίνουν μια μαλακή ζύμη.

Πλάθουμε μπισκότα ίδιου μεγέθους και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 12′.