Peach Baked Oatmeal

Υλικά:

● 2 φλιτζάνια καθαρισμένα ροδάκινα

● 2 ½ φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου

● 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

● 2 κ.σ. μέλι

● 2 κ.σ. τριμμένα αμύγδαλα (σαν σκόνη)

● 1 κ.γ. βανίλια

● 1 κ.γ. κανέλα

● Αλάτι στην μύτη

● 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο ή έλαιο καρύδας

Εκτέλεση:

Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και

ψήστε το μείγμα για 30 λεπτά στους 180 ο C.

Tip: Αν το μείγμα σας είναι πολύ σφιχτό, μην

ανησυχείτε, είναι εξαιτίας της βρώμης.